JEDES GEMÜSE HAT EINE GESCHICHTE..

..leider gibt es viele Gemüsearten die heute fast niemand mehr kennt. Auch exotisches Gemüse welches hier kaum kultiviert wird, sollte mehr Aufmerksamkeit bekommen und auch angebaut werden.

Diese Artenvielfalt möchte ich erhalten, unabhängig sein von der Industrie und vor allem, ohne chemische Dünger arbeiten. Deshalb verzichte ich auf Hybriden und nutze ausschließlich samenfestes Biosaatgut.

Ich produziere vom Korn bis zum fertigen Gemüse, ganz nah an der Pflanze, in Handarbeit ohne Maschinen, dafür mit viel naturnahen Flächen und noch mehr Sorgfalt.

Noch ist die Gemüseviefalt in unseren Regionen begrenzt, lassen Sie uns gemeinsam wieder zurück zu den Wurzeln - BACK TO THE ROOTS-

..Sorten erhalten, natürliches Gemüse produzieren, verarbeiten und genießen.

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REGIONALES GEMÜSE

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NEWS

MOIN MOIN..

..ich bin Alex, der Gemüsebauer!

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100% NATÜRLICH

0% Chemische Dünger

0% Pestizide

Der Verzicht auf chemisch - synthetische Düngemittel und Pflanzengifte, die schonende Bodenbearbeitung und ein hoher Anteil an naturnahen Flächen, erhält die Vielfalt der natürlich vorkommenden Pflanzen, Tierarten und Bodenorganismen.

HOFLADEN..

REGIONALE KÜCHE..

..besuchen Sie eines meiner Partner Restaurants.

Artenvielfalt in Perfektion genießen.

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Landleben, Anbau & Co

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